Penne Biologiche
Penne Biologiche
Cuociono in 8 minuti
Pacco da 500 grammi
Il formato di pasta più classico che c’è, quello che non manca mai nelle case italiane. Le nostre penne sono trafilate al bronzo, raccolgono tutto il condimento e sono preparate con una semola di grano duro biologico.
3,50 €
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| Valori Nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Energia | 1585 kJ 373 kcal |
| Grassi di cui saturi |
0,9 g 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
78,6 g 0,5 g |
| Fibre | 1,7 g |
| Proteine | 12,7 g |
| Sale | 0,05 g |
La nostra ricetta per te
Penne saltate con carciofi e funghi
INGREDIENTI (4 persone)
- 300 gr. Penne Bio
- 500 gr. funghi
- 300 gr. carciofi
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- una noce di burro
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- 50 gr di pecorino grattugiato
- sale e pepe (q.b.).
PROCEDIMENTO
In una padella mettere olio extravergine di oliva e burro, un trito di aglio e cipolla, aggiungere i carciofi tagliati finemente ed i funghi porcini lavati e tagliati a listarelle; far rosolare il tutto ed infine aggiungere il vino bianco facendolo evaporare. In un’altra pentola cuocere in abbondante acqua salata le penne lasciando la pasta al dente, quindi versarle in una padella larga con i funghi e i carciofi facendole saltare a fuoco vivace.
Servire con una spolverata di formaggio pecorino stagionato grattugiato e pepe.
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