Tutti prodotti tipici della nostra terra che vengono realizzati rispettando scrupolosamente le ricette della tradizione, seguendo una scelta attenta degli ingredienti e attenendoci a un ciclo di lavorazione rigorosamente artigianale.

La nostra linea di pasta secca Biologica viene oggi commercializzata con il nome di Pastaio di Nuoro, questo per rendere ancora più chiaro ai nostri clienti il nostro legame con il territorio e con le tradizioni.

La nostra linea di pasta secca a base di semola di grano duro e acqua prodotta secondo le nostre ricette tradizionali.