Malloreddos Biologici Khorasan Kamut®
Malloreddos Biologici Khorasan Kamut®
Cuociono in 8 minuti
Pacco da 500 grammi
Conosciuti anche come gnocchetti sardi, i nostri Malloreddos sono realizzati seguendo con fedeltà la ricetta originale e utilizzando una delle farine biologiche più pregiate: il Kamut®.
Il Kamut®, una volta chiamato “grano del faraone”, è una farina di altissima qualità. Rinomata per le sue straordinarie proprietà nutrizionali, è caratterizzata da un elevato contenuto proteico e da una ricchezza di minerali preziosi come calcio, ferro, magnesio, fosforo, zinco, sodio e potassio.
Produciamo i nostri Malloreddos con cura e rispettando rigidi standard di qualità. Ogni passo della produzione è improntato alla tradizione e al rispetto per l’ambiente, così ti garantiamo un prodotto genuino e di alta qualità.
Porta il gusto autentico della Sardegna sulla tua tavola con i nostri Malloreddos Biologici Khorasan Kamut®.
6,50 €
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| Valori Nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Energia | 1573 kJ 370 kcal |
| Grassi di cui saturi |
1,2 g 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
76,3 g 0,9 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Proteine | 13,6 g |
| Sale | 0,02 g |
La nostra ricetta per te
Malloreddos con ricotta, zafferano e menta
INGREDIENTI (4 persone)
- 300 gr. Malloreddos Bio
- 500 gr. ricotta ovina
- 100 gr. burro
- 1 bustina Zafferano
- 2 foglie di menta fresca
- 1 bicchiere di latte
- sale e pepe (q.b.).
PROCEDIMENTO
In una padella far sciogliere il burro, aggiungere la menta tritata finemente, il latte e lo zafferano; infine aggiungere la ricotta e amalgamare. In un’altra pentola cuocere in abbondante acqua salata i malloreddos lasciandoli al dente, quindi versarli in una padella larga con la ricotta facendoli saltare. Servire con una spolverata di formaggio pecorino fresco e pepe.
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