Bio-Malloreddos Khorasan Kamut®
Bio-Malloreddos Khorasan Kamut®
Kochzeit 8 Minuten
500-Gramm-Packung
Unsere Malloreddos, auch als sardische Gnocchi bekannt, werden unter treuer Befolgung des Originalrezepts und unter Verwendung eines der besten Bio-Mehle hergestellt: Kamut®.
Kamut®, einst „Pharaonenweizen“ genannt, ist ein sehr hochwertiges Mehl. Es ist bekannt für seine außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt und eine Fülle an wertvollen Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Natrium und Kalium aus. Wir produzieren unsere Malloreddos mit Sorgfalt und unter Einhaltung strenger Qualitätsstandards. Jeder Produktionsschritt basiert auf Tradition und Respekt für die Umwelt, sodass wir Ihnen ein echtes und qualitativ hochwertiges Produkt garantieren können. Bringen Sie den authentischen Geschmack Sardiniens mit unseren Bio-Khorasan Kamut® Malloreddos auf Ihren Tisch.
6,50 €
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| NÄHRWERTE JE | 100 g |
|---|---|
| Energie | 1573 kJ 370 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,2 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
76,3 g 0,9 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiße | 13,6 g |
| Salz | 0,02 g |
Unser Rezept für Sie
Malloreddos mit Ricotta, Safran und Minze
ZUTATEN (4 Personen)
- 300 gr. Bio-Malloreddos
- 500 gr. Schafs-Ricotta
- 100 gr. Butter
- 1 Päckchen Safran
- 2 frische Minzblätter
- 1 Glas Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
METHODE
Butter in einer Pfanne schmelzen, fein gehackte Minze, Milch und Safran hinzufügen; Zum Schluss den Ricotta dazugeben und verrühren. In einer anderen Pfanne die Malloreddos in reichlich Salzwasser al dente kochen, dann mit dem Ricotta in eine große Pfanne geben und anbraten. Mit einem Bestreuen frischem Pecorino-Käse und Pfeffer servieren.
Siehe auch die anderen Produkte
Es ähnelt Couscous: Es ist Fregola, eines der typischsten sardischen Gerichte.
Das Originalrezept für Malloreddos, die berühmten sardischen Gnocchi.
