Aus dem Land Campidano kommt Fregola – oder Fregula, wie wir Sarden sie nennen –, die Pasta, die unsere Tradition verkörpert. Eine einfache Delikatesse aus Grieß und Wasser, die im Laufe der Zeit zum Protagonisten unserer Küche wurde. Fregola ist in den Wurzeln der sardischen Tradition verankert. Wir produzieren es wie in der Vergangenheit, um Ihnen ein echtes, handwerkliches Produkt anzubieten, das an die Vergangenheit erinnert. Mit unserer Bio-Fregola bringen Sie eine Pasta auf den Tisch, die mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet wird.