Biologische Fregola Khorasan Kamut®

Wer zum ersten Mal Fregola isst, denkt dabei gerne an Couscous. Fregola ist ein weiteres typisches, aus getrockneter Pasta bestehendes Gericht aus der kulinarischen Tradition Sardiniens. Die Tradition und die handwerklichen Fertigungsprozesse sind sehr wichtig, aber wir sehen es vor allem als unsere Pflicht an, die besten zertifizierten Rohstoffe mit einem möglichst hohen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen zu suchen. Daher haben wir beschlossen, unsere Fregola mit dem besonderen Kamutmehl herzustellen, damit die Kundschaft die Möglichkeit hat, einerseits diese Spezialität aus Sardinien zu kosten, und aber gleichzeitig auch in den Genuss der Vorteile eines der besten, auf dem Markt verfügbaren Mehle zu kommen, dem 100 % biologischen Kamutmehl. Es handelt sich um ein absolutes Bio-Produkt, das im Vergleich zum gewöhnlichen Getreide eindeutig bessere Nährwerte aufweist. Der Proteingehalt ist höher, und es sind mehr Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Natrium und Kalium darin enthalten.

ZUTATEN: Bio-Hartweizengrieß aus Kamut, Wasser.

HALTBARKEIT: Die getrocknete Fregola ist kühl und trocken gelagert 24 Monate lang haltbar.

Produktcode: AR800203 

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    Fregola con carciofi, bottarga e peperoncino

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