Classic Malloreddos

Malloreddos, known as Sardinian gnocchi, are produced following the traditional recipe for dough using durum semolina and water, with a small amount of wheat flour.






INGREDIENTS: Durum semolina and water.

SHELF LIFE: Dry malloreddos can be stored for 36 months in a cool, dry place.
 
Product code: AR700039


  BUY NOW FROM OUR STORE
RECIPES FROM THE BLOG
  • Uno dei modi più semplici e allo stesso tempo più gustosi per assaporare questa specialità sarda. I Culurgiones sono una specialità culinaria tradizionale della zona dell’Ogliastra. Ora diffusi in tutta la Sardegna. Un primo piatto tipico, pasta fresca ripiena che qui proponiamo con il suo condimento classico, con pomodoro e basilico. Culurgiones d’Ogliastra con pomodoro […]

    Culurgiones d’Ogliastra con pomodoro e basilico

  • In questo piatto ritroviamo tutti elementi della cucina tradizionale sarda. La fregola (pasta secca tipica della Sardegna), i carciofi, la bottarga e il peperoncino. Vediamo in quetsa ricetta come prepararare questo piatto in modo semplice e veloce. La variante del peperoncino va dosata ovviamente in base al gusto personale. Fregola con carciofi, bottarga e peperoncino […]

    Fregola con carciofi, bottarga e peperoncino

detail
SHARE ON
acquista i prodotti nell'emporio
CONTACTS

Zona Industriale Pratosardo,
Lotto 193
08100 Nuoro
P. IVA 01002170916

0784.29.60.11

BY PACKAGING IN ITALY