- FOLGEN SIE UNS
Klassische Malloreddos
Die Malloreddos - auch unter der Bezeichnung kleine Gnocchi aus Sardinien bekannt - werden nach dem traditionellen Rezept hergestellt, laut dem der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser und einer geringen Zugabe von Weichweizenmehl besteht.
ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser
HALTBARKEIT: Die getrockneten Malloreddos sind kühl und trocken gelagert 24 Monate lang haltbar.
Produktcode: AR700039
LE RICETTE DAL BLOG
-
Uno dei modi più semplici e allo stesso tempo più gustosi per assaporare questa specialità sarda. I Culurgiones sono una specialità culinaria tradizionale della zona dell’Ogliastra. Ora diffusi in tutta la Sardegna. Un primo piatto tipico, pasta fresca ripiena che qui proponiamo con il suo condimento classico, con pomodoro e basilico. Culurgiones d’Ogliastra con pomodoro […]
-
In questo piatto ritroviamo tutti elementi della cucina tradizionale sarda. La fregola (pasta secca tipica della Sardegna), i carciofi, la bottarga e il peperoncino. Vediamo in quetsa ricetta come prepararare questo piatto in modo semplice e veloce. La variante del peperoncino va dosata ovviamente in base al gusto personale. Fregola con carciofi, bottarga e peperoncino […]
TEILEN SIE AUF 
Kontaktdaten
Zona Industriale Pratosardo,
Lotto 193
08100 Nuoro
P. IVA 01002170916
0784.29.60.11
