Classic Culurgiones and Mint Culurgiones

Culurgiones are a traditional culinary speciality popular across the whole of Sardinia. It is a typical filled fresh pasta dish. Their preparation and the unique way in which they are closed up with a wheat grain pattern strictly follow the techniques handed down to us by our skilled ancestors.
 


DOUGH INGREDIENTS: Durum semolina, wheat flour and water.

FILLING INGREDIENTS: Cow's and ewe's cheese, potatoes, extra virgin olive oil and salt (plus mint in the mint version).

SHELF LIFE: The product can be stored for 45 days at a temperature of +3°C in compliance with the cold chain.

Product code: Classic AR100030 - Mint AR100139 
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